Proyecto Europeo (Horizonte 2020)

PROYECTO EUROPEO (HORIZONTE 2020)

Proyecto Europeo (Horizonte 2020) Ice2last: Innovative stunning technology based on a natural anesthetizing agent in ice to improve animal welfare and extend shelf-life of farmed fish.

Desde Cubiplaya apostamos fuertemente por la Investigación y Desarrollo en el sector del Hielo Alimentario. Es por esto que llevamos a cabo un Proyecto de Investigación, junto con la Universidad de Murcia y la Universidad Politécnica de Cartagena, en el que nos hemos marcado como objetivo mejorar el Bienestar Animal en el sector de la Acuicultura. Para ello se están estudiando sustancias naturales obtenidas de las plantas que, añadidas al hielo, disminuyen el sufrimiento de los peces durante su sacrificio.

Sobre el Autor

Entradas Relacionadas